Para las personas con necesidades nutricionales especiales, el gigante de la alimentación, Nestlé, ofrece productos especiales en su división “Health Science”. Por ejemplo, los alimentos que se beben y fortificantes, que se fabrican en la planta de Osthofen en Rheinhessen.
Los polvos producidos aquí en condiciones de vanguardia acaban automáticamente en latas especiales al final del proceso de fabricación. Antes de llenar los recipientes, se añade a cada uno una cuchara dosificadora para que la dosificación sea fácil y precisa. En el curso del control de calidad, se comprueba cada lata individual para ver si realmente se ha aplicado una cuchara.
“El ojo humano puede ver fácilmente si se ha añadido una cuchara”, dice Marcus Kauf, ingeniero de automatización de Nestlé, “pero a una velocidad de llenado de más de 80 latas por minuto, esto ya no es posible sin errores.”
“Control de la cuchara”: todo un reto
Por ello, una cámara instalada al efecto controlaba las aplicaciones contando los píxeles de colores de la cuchara de plástico. Recientemente, sin embargo, Nestlé ha empezado a utilizar dosificadores transparentes para aumentar la tasa de reciclaje. Así que ahora hay cucharas transparentes de color grisáceo en aluminio con un tono similar en la lengüeta de cierre ..., ¿o no es siempre así? Difícil de identificar en el metal ondulado, repujado y reflectante: la solución clásica con procesamiento sensorial de imágenes llegó a sus límites.